御料理 はた善
青森の朝どれ海鮮、旬食材と地酒
青森出身の店主が地元の生産者や仲卸との繋がりを生かした『和料理』の店。津軽海峡まぐろなどの鮮魚、八甲田牛、旬の素材を使って、アラカルトからコース料理までお手頃な価格で提供。
☆提携店特別サービスあり☆
※はた善の提携店舗サービスは、繁忙期に休止いたしますので、予めご承知おきください。
■休止期間：4月13日～5月5日、および8月2日から7日
他、混雑した日は休止の可能性あり。
◇メニュー例◇
・津軽海峡マグロ３種盛・・・2,640円(税込)
・殻付きうに・・・1,100円(税込)
・キンキン煮付け・・・2,640円(税込)
・八甲田牛ステーキ・・・2,640円(税込)
・活蝦夷アワビのバター焼き リゾット付き・・・2,640円(税込)
・ふじつぼ煮・・・2,860円(税込)
など
各種コースで安心して青森のうまいものを満喫
地元出身の大将にお任せ！コースで料理もお酒も青森を味わう。
◇コース例◇
・旬の鮮魚鍋コース・・・3,300円(税込)
・大将おまかせコース（6品）・・・3,740円(税込)
・特選旬コース（8品）・・・6,930円(税込)
・青森県産活エゾアワビ満喫コース・・・6,930円(税込)
【4名様以上の予約限定】すべてのコースに＋2,200円(税込)でエビスビール・地酒・各種アルコール飲み放題
など
【店舗情報】御料理 はた善
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方2丁目17-5 ライオンズマンション 新町通 1F
■TEL：017-773-0241
■営業時間：17:30～23:00
■定休日：日曜
■公式サイト：https://www.hatazen.jp/index
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
海鮮房 壱乃助（いちのすけ）
青森の郷土料理を手頃な価格で楽しめる地元系居酒屋
名物の『でっかい貝焼き味噌』はお酒にもご飯にも合う青森を代表する郷土料理。他にも青森らしい料理や鮮魚を提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
・生姜味噌おでん・・・858円(税込)
・せんべい汁・・・825円(税込)
・旬鮮刺身５点盛り合せ（2～3名盛り）・・・2,178円(税込)
など
選りすぐりの青森の地酒
田酒、豊盃、八仙など、青森県全19蔵元より厳選された青森の地酒を用意。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・968円(税込)
・豊盃・・・968円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・660円(税込)
など
【店舗情報】海鮮酒房 壱乃助
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1丁目5-19
■TEL：050-5484-1841
■営業時間：16:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：火曜
■公式サイト：https://ichinosuke-aomori.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
魚・肉・地酒 弐乃助（にのすけ）
豊富な地酒の種類と青森県産食材で地元グルメを堪能
50種類もの地酒を青森県産に拘った料理と一緒に提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・刺身7点盛り・・・3,718円(税込)
・珍味2種盛・・・880円(税込)
・小川原湖牛の肩ロースステーキ・・・3,278円(税込)
・いわき高原豚の自家製ロースハム・・・1,958円(税込)
・【ホタテ】でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
など
青森らしい気取らない、素朴な空間
ねぶた装飾など青森らしさがある落ち着いた和の雰囲気で、カウンター、2名席、掘りごたつの個室など、用途に合わせて利用可能。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・880円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・季節限定地酒・・・880円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・528円(税込)
など
【店舗情報】魚・肉・地酒 弐乃助
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町1丁目9-19
■TEL：017-762-0610
■営業時間：17:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：日曜
■公式サイト：https://aomori-ninosuke.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
地酒庵 さとう
酒ディプロマが選んだ地酒とおつまみで角打ちが出来る酒屋
店内の一角に立ち飲みスペースがある酒屋で、日本酒のソムリエ「酒ディプロマ」がおり、お酒に合うおつまみをご用意。
☆提携店特別サービスあり☆
ご飲食、またはお買い物されたお客様に「地酒4種お試しセット」を提供。
料理メニューは日替わりとなります
店内に並ぶ数々の酒瓶
青森産の日本酒、ワイン、シードルなどがずらりと並ぶ店内で、お好みの一本を見つけてください。
◇おすすめの地酒◇
・純米酒 NO.9 杜來(とらい) 720ml
・田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 1800ml
・豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒 1800ml
・MINATO DISTILLERY 粕取りウォッカ 500ml
・下北ワイン Danger(デンジャー) 720ml
など
【店舗情報】地酒庵さとう
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1-4-4
■TEL：017-722-3087
■営業時間：9:30～18:30
※店内飲食は11:00～18:00（L.O 17:30）
■定休日：日曜
■ネット販売サイト：https://www.zizakean.jp/hpgen/HPB/shop/shopguide.html
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
青森魚菜センター（青森のっけ丼）
市場内を歩き回り、好きな具材をのっけて作るオリジナル丼
各お店で好みの具材を券と交換。具材は刺身をメインに炭火焼の魚や肉、揚げ物などもあり、自分だけの「のっけ丼」を作るシステム。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・食事券（12枚組）・・・2,000円
・食事券（1枚）・・・170円
それぞれの具材によって交換枚数が異なります。まぐろ赤身なら食事券1枚、まぐろ大トロなら食事券3枚など。
のっけて！のっけて！のっけ丼！
先に全ての店を見て回ってから計画的に作るのも良し、冒険的にどんどん好きな具材を載せていくのも良し・・・もちろん市場なので鮮度抜群で味も最高です。
【店舗情報】青森魚菜センター（青森のっけ丼）
■住所：〒030-0862 青森県青森市古川１丁目１１−１６
■TEL：017-763-0085
■営業時間：7:00~16:00 ※市場内のお店によって異なる場合があります。
■定休日：火曜
■公式サイト：https://nokkedon.jp/nokkedon/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
新和食 竹林坊
青森の旬を味わう、新感覚和食の旅へ
青森の旬の新鮮食材で作る愛情を込めたお料理を提供。大勢での宴会から気の合う仲間との集まり、大切なお客様のおもてなしに適した個室まで、ゆったりとした心地よい空間でお迎えします。料亭でも居酒屋でもない、新しい和食の楽しみ方を提案。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・青森ねぶた丼・・・980円(税込)
・十和田ガーリックポークと九条ねぎの塩焼き・・・1,850円(税込)
・おまかせ刺身盛り合わせ（3人前）・・・5,400円(税込)
・【活あわび使用】名物 あわびしゃぶしゃぶ・・・時価
・倉石牛サーロインステーキ（150g）・・・7,800円(税込)
など
宴会プラン・会席
店内に中庭があり、モダン和風や純和風、坪庭付きの個室など、様々な雰囲気を楽しめる空間を提供。宴会席や個室、友人や家族とのくつろぎの時間にぴったりのお席など、様々なシチュエーションに合わせた空間をご用意。
◇コース例◇
・【2時間飲み放題付】宴会プラン・・・5,500円(税込)
・おまかせ会席《要予約》・・・5,500円(税込)～
・ミニ会席（ご予約不要）・・・3,850円(税込)
など
【店舗情報】新和食 竹林坊
■住所：青森市本町5丁目4-23
■TEL：017-774-8899
■営業時間：17:00～24:00
■定休日：日曜日（祝前日の日曜は営業）
■公式サイト：https://chikurinbou.com/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
ねぶたの國 たか久
ホテル宿泊者限定コースを津軽三味線と一緒に
ホテルにお泊りの方のみの特別コースをご用意。厳選された県産食材を存分に堪能できる贅沢なお料理を、津軽三味線の音色と共にお楽しみください。
◇コース例◇※ドリンク別
・【青森堪能】まんぞくお料理・・・5,500円(税込)
・贅沢【青森の高級きんきん堪能】お料理・・・6,600円(税込)
☆提携店特別サービスあり☆
※ねぶたの國 たか久の提携店舗サービスは、繁忙期に休止する場合がございますので、予めご承知おきください。
迫力の津軽三味線とねぶた祭ライブ！
毎日19～20時 津軽三味線生演奏中!
津軽じょんがら節や即興曲など様々な演奏をお楽しみ頂けます。
※ねぶた祭時期や繁忙期などは演奏時間が前後する可能性があります。
■津軽三味線とねぶた囃子の生演奏：毎日19～20時
※お越しの際は事前にご予約をお願い致します。
※時間が多少前後する場合がございます。
【店舗情報】ねぶたの國 たか久
■住所：〒030-0802 青森県青森市本町５丁目６−１１
■TEL：017-723-4416
■営業時間：17:00～22:00
■定休日：日曜・その他不定休
■公式サイト：https://nebutanokunitakakyu.com/index.html
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
大福丸
ホタテ釣りやねぶた囃子が楽しめるエンタメ食堂
『体験出来る青森』をモットーに営業した大福丸で、思い出に残る時間を作ろう
■ほたて釣りコーナー
釣ったほたてを店内でお刺身、にぎり、またはほたて焼きとしてお召し上がり頂けます。
1枚715円（税込）
※仕入れにより変動あり
■ねぶた囃子と津軽三味線ライブ
毎日18:45と19:45の2回開催。お食事とライブで青森を丸ごと楽しめます。
青森ならではのお料理が食べた～い！
青森県産の食材や、郷土料理など、青森ならではの料理を提供。ドリンクも定番の地酒をご用意。
◇メニュー例◇
・嶽きみ天ぷら・・・715円(税込)
・田子にんにく丸揚げ・・・660円(税込)
・十和田バラ焼き・・・990円(税込)
・きんきん焼き・・・2,728円(税込)
※大きさにより値段の変動あり
・地酒飲み比べセット各種・・・各1,815円（税込）
など
☆提携店特別サービスあり☆
※大福丸の提携店舗サービスは、繁忙期に休止する場合がございますので、予めご承知おきください。
【店舗情報】青森港 海の食堂 大福丸
■住所：〒030-0802 青森県青森市安方１丁目2−11
■TEL：017-752-1131
■営業時間：17:00～22:00（L.O. 21:00）
■定休日：水曜
■公式サイト：https://daifukumaru.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
地酒・利き酒 参乃助（さんのすけ）
青森県最大の地酒立ち飲み『角打ち』処
青森県全蔵48種が飲み比べできる立ち飲み専門店。コインを購入し日本酒が呑めるセルフ方式。
※20歳未満の方、お子様連れでのご入場はできません
※コイン購入をされない方の入場もお断りしております
☆提携店特別サービスあり☆
【店舗情報】地酒・利き酒 参乃助
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町1丁目9-19（弐乃助の2階）
■TEL：017-764-0531
■営業時間：17:00～20:00(L.O19:30)
■定休日：不定休
■公式サイト：https://sannosuke-sake.amebaownd.com/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。