御料理 はた善
青森の朝どれ海鮮、旬食材と地酒
青森出身の店主が地元の生産者や仲卸との繋がりを生かした『和料理』の店。津軽海峡まぐろなどの鮮魚、八甲田牛、旬の素材を使って、アラカルトからコース料理までお手頃な価格で提供。
☆提携店特別サービスあり☆
※はた善の提携店舗サービスは、繁忙期に休止いたしますので、予めご承知おきください。
■休止期間：4月13日～5月5日、および8月2日から7日
他、混雑した日は休止の可能性あり。
◇メニュー例◇
・津軽海峡マグロ３種盛・・・2,640円(税込)
・殻付きうに・・・1,100円(税込)
・キンキン煮付け・・・2,640円(税込)
・八甲田牛ステーキ・・・2,640円(税込)
・活蝦夷アワビのバター焼き リゾット付き・・・2,640円(税込)
・ふじつぼ煮・・・2,860円(税込)
など
各種コースで安心して青森のうまいものを満喫
地元出身の大将にお任せ！コースで料理もお酒も青森を味わう。
◇コース例◇
・旬の鮮魚鍋コース・・・3,300円(税込)
・大将おまかせコース（6品）・・・3,740円(税込)
・特選旬コース（8品）・・・6,930円(税込)
・青森県産活エゾアワビ満喫コース・・・6,930円(税込)
【4名様以上の予約限定】すべてのコースに＋2,200円(税込)でエビスビール・地酒・各種アルコール飲み放題
など
【店舗情報】御料理 はた善
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方2丁目17-5 ライオンズマンション 新町通 1F
■TEL：017-773-0241
■営業時間：17:30～23:00
■定休日：日曜
■公式サイト：https://www.hatazen.jp/index
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
海鮮房 壱乃助（いちのすけ）
青森の郷土料理を手頃な価格で楽しめる地元系居酒屋
名物の『でっかい貝焼き味噌』はお酒にもご飯にも合う青森を代表する郷土料理。他にも青森らしい料理や鮮魚を提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
・生姜味噌おでん・・・858円(税込)
・せんべい汁・・・825円(税込)
・旬鮮刺身５点盛り合せ（2～3名盛り）・・・2,178円(税込)
など
選りすぐりの青森の地酒
田酒、豊盃、八仙など、青森県全19蔵元より厳選された青森の地酒を用意。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・968円(税込)
・豊盃・・・968円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・660円(税込)
など
【店舗情報】海鮮酒房 壱乃助
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1丁目5-19
■TEL：050-5484-1841
■営業時間：16:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：火曜
■公式サイト：https://ichinosuke-aomori.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
魚・肉・地酒 弐乃助（にのすけ）
豊富な地酒の種類と青森県産食材で地元グルメを堪能
50種類もの地酒を青森県産に拘った料理と一緒に提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・刺身7点盛り・・・3,718円(税込)
・珍味2種盛・・・880円(税込)
・小川原湖牛の肩ロースステーキ・・・3,278円(税込)
・いわき高原豚の自家製ロースハム・・・1,958円(税込)
・【ホタテ】でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
など
青森らしい気取らない、素朴な空間
ねぶた装飾など青森らしさがある落ち着いた和の雰囲気で、カウンター、2名席、掘りごたつの個室など、用途に合わせて利用可能。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・880円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・季節限定地酒・・・880円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・528円(税込)
など
【店舗情報】魚・肉・地酒 弐乃助
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町1丁目9-19
■TEL：017-762-0610
■営業時間：17:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：日曜
■公式サイト：https://aomori-ninosuke.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
地酒庵 さとう
酒ディプロマが選んだ地酒とおつまみで角打ちが出来る酒屋
店内の一角に立ち飲みスペースがある酒屋で、日本酒のソムリエ「酒ディプロマ」がおり、お酒に合うおつまみをご用意。
☆提携店特別サービスあり☆
ご飲食、またはお買い物されたお客様に「地酒4種お試しセット」を提供。
料理メニューは日替わりとなります
店内に並ぶ数々の酒瓶
青森産の日本酒、ワイン、シードルなどがずらりと並ぶ店内で、お好みの一本を見つけてください。
◇おすすめの地酒◇
・純米酒 NO.9 杜來(とらい) 720ml
・田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 1800ml
・豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒 1800ml
・MINATO DISTILLERY 粕取りウォッカ 500ml
・下北ワイン Danger(デンジャー) 720ml
など
【店舗情報】地酒庵さとう
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1-4-4
■TEL：017-722-3087
■営業時間：9:30～18:30
※店内飲食は11:00～18:00（L.O 17:30）
■定休日：日曜
■ネット販売サイト：https://www.zizakean.jp/hpgen/HPB/shop/shopguide.html
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
青森魚菜センター（青森のっけ丼）
市場内を歩き回り、好きな具材をのっけて作るオリジナル丼
各お店で好みの具材を券と交換。具材は刺身をメインに炭火焼の魚や肉、揚げ物などもあり、自分だけの「のっけ丼」を作るシステム。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・食事券（12枚組）・・・2,000円
・食事券（1枚）・・・170円
それぞれの具材によって交換枚数が異なります。まぐろ赤身なら食事券1枚、まぐろ大トロなら食事券3枚など。
のっけて！のっけて！のっけ丼！
先に全ての店を見て回ってから計画的に作るのも良し、冒険的にどんどん好きな具材を載せていくのも良し・・・もちろん市場なので鮮度抜群で味も最高です。
【店舗情報】青森魚菜センター（青森のっけ丼）
■住所：〒030-0862 青森県青森市古川１丁目１１−１６
■TEL：017-763-0085
■営業時間：7:00~16:00 ※市場内のお店によって異なる場合があります。
■定休日：火曜
■公式サイト：https://nokkedon.jp/nokkedon/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
新和食 竹林坊
青森の旬を味わう、新感覚和食の旅へ
青森の旬の新鮮食材で作る愛情を込めたお料理を提供。大勢での宴会から気の合う仲間との集まり、大切なお客様のおもてなしに適した個室まで、ゆったりとした心地よい空間でお迎えします。料亭でも居酒屋でもない、新しい和食の楽しみ方を提案。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・青森ねぶた丼・・・980円(税込)
・十和田ガーリックポークと九条ねぎの塩焼き・・・1,850円(税込)
・おまかせ刺身盛り合わせ（3人前）・・・5,400円(税込)
・【活あわび使用】名物 あわびしゃぶしゃぶ・・・時価
・倉石牛サーロインステーキ（150g）・・・7,800円(税込)
など
宴会プラン・会席
店内に中庭があり、モダン和風や純和風、坪庭付きの個室など、様々な雰囲気を楽しめる空間を提供。宴会席や個室、友人や家族とのくつろぎの時間にぴったりのお席など、様々なシチュエーションに合わせた空間をご用意。
◇コース例◇
・【2時間飲み放題付】宴会プラン・・・5,500円(税込)
・おまかせ会席《要予約》・・・5,500円(税込)～
・ミニ会席（ご予約不要）・・・3,850円(税込)
など
【店舗情報】新和食 竹林坊
■住所：青森市本町5丁目4-23
■TEL：017-774-8899
■営業時間：17:00～24:00
■定休日：日曜日（祝前日の日曜は営業）
■公式サイト：https://chikurinbou.com/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。