御料理 はた善
青森の朝どれ海鮮、旬食材と地酒
青森出身の店主が地元の生産者や仲卸との繋がりを生かした『和料理』の店。津軽海峡まぐろなどの鮮魚、八甲田牛、旬の素材を使って、アラカルトからコース料理までお手頃な価格で提供。
☆提携店特別サービスあり☆
※はた善の提携店舗サービスは、繁忙期に休止いたしますので、予めご承知おきください。
■対象期間：4月13日～5月5日、および8月2日から7日
他、混雑した日は休止の可能性あり。
◇メニュー例◇
・津軽海峡マグロ３種盛・・・2,640円(税込)
・殻付きうに・・・1,100円(税込)
・キンキン煮付け・・・2,640円(税込)
・八甲田牛ステーキ・・・2,640円(税込)
・活蝦夷アワビのバター焼き リゾット付き・・・2,640円(税込)
・ふじつぼ煮・・・2,860円(税込)
など
各種コースで安心して青森のうまいものを満喫
地元出身の大将にお任せ！コースで料理もお酒も青森を味わう。
◇コース例◇
・旬の鮮魚鍋コース・・・3,300円(税込)
・大将おまかせコース（6品）・・・3,740円(税込)
・特選旬コース（8品）・・・6,930円(税込)
・青森県産活エゾアワビ満喫コース・・・6,930円(税込)
【4名様以上の予約限定】すべてのコースに＋2,200円(税込)でエビスビール・地酒・各種アルコール飲み放題
など
【店舗情報】御料理 はた善
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方2丁目17-5 ライオンズマンション 新町通 1F
■TEL：017-773-0241
■営業時間：17:30～23:00
■定休日：日曜
■公式サイト：https://www.hatazen.jp/index
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
海鮮房 壱乃助（いちのすけ）
青森の郷土料理を手頃な価格で楽しめる地元系居酒屋
名物の『でっかい貝焼き味噌』はお酒にもご飯にも合う青森を代表する郷土料理。他にも青森らしい料理や鮮魚を提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
・生姜味噌おでん・・・858円(税込)
・せんべい汁・・・825円(税込)
・旬鮮刺身５点盛り合せ（2～3名盛り）・・・2,178円(税込)
など
選りすぐりの青森の地酒
田酒、豊盃、八仙など、青森県全19蔵元より厳選された青森の地酒を用意。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・968円(税込)
・豊盃・・・968円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・660円(税込)
など
【店舗情報】海鮮酒房 壱乃助
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1丁目5-19
■TEL：050-5484-1841
■営業時間：16:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：火曜
■公式サイト：https://ichinosuke-aomori.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
魚・肉・地酒 弐乃助（にのすけ）
豊富な地酒の種類と青森県産食材で地元グルメを堪能
50種類もの地酒を青森県産に拘った料理と一緒に提供。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・刺身7点盛り・・・3,718円(税込)
・珍味2種盛・・・880円(税込)
・小川原湖牛の肩ロースステーキ・・・3,278円(税込)
・いわき高原豚の自家製ロースハム・・・1,958円(税込)
・【ホタテ】でっかい貝焼き味噌・・・1,023円(税込)
など
青森らしい気取らない、素朴な空間
ねぶた装飾など青森らしさがある落ち着いた和の雰囲気で、カウンター、2名席、掘りごたつの個室など、用途に合わせて利用可能。
◇ドリンクメニュー例◇
・田酒 純米酒・・・880円(税込)
・八仙 特別純米酒・・・858円(税込)
・季節限定地酒・・・880円(税込)
・青森りんご酢 角ハイボール・・・528円(税込)
など
【店舗情報】魚・肉・地酒 弐乃助
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町1丁目9-19
■TEL：017-762-0610
■営業時間：17:00～翌0:00（料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
■定休日：日曜
■公式サイト：https://aomori-ninosuke.owst.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
地酒庵 さとう
酒ディプロマが選んだ地酒とおつまみで角打ちが出来る酒屋
店内の一角に立ち飲みスペースがある酒屋で、日本酒のソムリエ「酒ディプロマ」がおり、お酒に合うおつまみをご用意。
☆提携店特別サービスあり☆
ご飲食、またはお買い物されたお客様に「地酒4種お試しセット」を提供。
料理メニューは日替わりとなります
店内に並ぶ数々の酒瓶
青森産の日本酒、ワイン、シードルなどがずらりと並ぶ店内で、お好みの一本を見つけてください。
◇おすすめの地酒◇
・純米酒 NO.9 杜來(とらい) 720ml
・田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦 1800ml
・豊盃 純米吟醸豊盃米 直汲み生原酒 1800ml
・MINATO DISTILLERY 粕取りウォッカ 500ml
・下北ワイン Danger(デンジャー) 720ml
など
【店舗情報】地酒庵さとう
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方1-4-4
■TEL：017-722-3087
■営業時間：9:30～18:30
※店内飲食は11:00～18:00（L.O 17:30）
■定休日：日曜
■ネット販売サイト：https://www.zizakean.jp/hpgen/HPB/shop/shopguide.html
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
和食や じんすけ
むつ湾の魚介、岩手県前沢牛、山形県三元豚など、旨さが勢揃い
厳選した高級食材を、手頃な料金で味わっていただくというこだわりを持っておもてなし。
◇料理・ドリンクメニュー例◇
・お造り盛り合わせ 三人前（六～七種）・・・3,900円(税別)
・生うに・・・1,200(税別)
・≪特選岩手前沢牛≫ 瓦焼き すき焼き風・・・1,500円(税別)
・前沢牛メンチカツ 和風デミソース・・・800円(税別)
・田酒（青森）・・・750円(税別)
・久保田 万寿（新潟）・・・2,200円(税別)
など
ヒバのぬくもりあふれる和の雰囲気で特別なひと時を
ゆったり落ち着いた店内で、海山の幸の本格和食と豊富な地酒を堪能。
◇コース例◇
・おまかせコース～四品～・・・2,160円(税別)
・陸奥湾コース～七品～・・・3,000円(税別)
・八甲田コース～九品～・・・4,000円(税別)
・十和田コース～十一品～・・・5,400円(税別)
【店舗情報】和食や じんすけ
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町2丁目8-5
■TEL：017-777-9130
■営業時間：17:00～23:00（L.O 22:30）
■定休日：月曜
■公式サイト：https://www.washokuya-jinsuke.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
一八寿し
握っても活きてる新鮮さ
青森の旬の鮮魚をお寿司で楽しめる、ホテルから徒歩2分のおすすめのお店。
◇メニュー例◇
・にぎり寿司 1,210円(税込)〜
・ちらし寿司 1,280円(税込)〜
など
大正2年に建てられた土蔵を改装した、清潔で綺麗な店内
・1階にカウンター席とテーブル席、2階に椅子の個室あり
【店舗情報】一八寿し
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町１丁目１０−１１
■TEL：017-722-2639
■営業時間：11:30～14:00、16:30～20:30
■定休日：日曜
■青森県すし組合：https://sushi-aomori.jp/member/detail.php?id=1
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
お食事処 おさない
地元民から愛される、郷土料理が充実した定食屋
青森駅から徒歩2分の、観光客や青森市民で賑わうお店。帆立やすじこなど定番の名産品や、昔ながらの料理が自慢。
◇料理・ドリンクメニュー例◇
・ほたてフライ定食・・・1,390円(税込)
・うにほたて丼・・・1,650円(税込)
・ほたて貝焼みそ・・・900円(税込)
・すじこ・たらこ・・・570円(税込)
・冷酒 じょっぱり・・・650円(税込)
など
地域に根付いた自然体な雰囲気の店内
店内は青森らしさがありつつ、格式張らない、庶民的な空間。常に混雑しているため、ゆったりするには不向きだが、地元の空気を肌で感じられる。
【店舗情報】食事処 おさない
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町１丁目１−１７ 1F
■TEL：017-722-6834
■営業時間：8:00～9:00、10:30～13:30、16:00～19:00
■定休日：月曜
■グルメサイト：https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000071/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
丸青食堂
新鮮市場の中にある食堂
獲れたての鮮魚が並ぶ市場に併設されたお店。鮮度抜群の魚介料理はもちろん、名物の「カレーライス」はすぐに売り切れになるため、中々食べられないほどの人気メニューです。
◇メニュー例◇
・三色丼・・・1,700円(税込)
・三色丼定食・・・1,700円(税込)
・カレーライス・・・500円(税込)
・生うに丼・・・時価
など
市場の活気を感じながら食事
食堂と市場を遮るものがなく、港町の独特な雰囲気の中で食事が楽しめます。市場を見て回りお腹を空かせた後に立ち寄るのがおすすめ。
カウンター席のほかにテーブル席もあり。
【店舗情報】丸青食堂
■住所：〒030-0801 青森県青森市新町１丁目３−７ アウガ 地下1F
■TEL：017-722-7703
■営業時間：6:30～14:00
■定休日：水曜
■グルメサイト：http://www.auga.aomori.jp/shinsen/tenpo82.html
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
青森魚菜センター（青森のっけ丼）
市場内を歩き回り、好きな具材をのっけて作るオリジナル丼
各お店で好みの具材を券と交換。具材は刺身をメインに炭火焼の魚や肉、揚げ物などもあり、自分だけの「のっけ丼」を作るシステム。
☆提携店特別サービスあり☆
◇メニュー例◇
・食事券（12枚組）・・・2,000円
・食事券（1枚）・・・170円
それぞれの具材によって交換枚数が異なります。まぐろ赤身なら食事券1枚、まぐろ大トロなら食事券3枚など。
のっけて！のっけて！のっけ丼！
先に全ての店を見て回ってから計画的に作るのも良し、冒険的にどんどん好きな具材を載せていくのも良し・・・もちろん市場なので鮮度抜群で味も最高です。
【店舗情報】青森魚菜センター（青森のっけ丼）
■住所：〒030-0862 青森県青森市古川１丁目１１−１６
■TEL：017-763-0085
■営業時間：7:00~16:00 ※市場内のお店によって異なる場合があります。
■定休日：火曜
■公式サイト：https://nokkedon.jp/nokkedon/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。
ホテルJALシティ青森
楽天トラベル朝ごはんフェスティバル(R)3年連続青森県第一位の朝食ブッフェ
ホテルJALシティ青森のレストランでは地産地消に取り組み、県産米、野菜、地元で水揚げされた魚介類などの青森産にこだわった料理を提供。
メニューなど詳細は公式サイトへ>>
◇朝食ブッフェ料金◇
・大人・・・1,800円（税込）
・小学生・・・1,000円（税込）
・未就学児・・・700円（税込）
・3歳以下・・・無料
■営業時間：6:30～9:30
■定休日：年中無休
ご予約なしでもご利用頂けます。※ねぶた祭期間などを除く。
混雑状況によってはご宿泊されているお客様以外はご利用頂けない場合がございますので予めご了承ください。
大好評！月替わりメニューのウィークエンドランチブッフェ
お客様にご満足いただけますように毎月バイキングメニューを変更しています。ぜひ自慢のメニューを味わってみませんか。
メニュー・開催日など詳細は公式サイトへ>>
◇ウィークエンドランチブッフェ料金◇
・大人・・・3,000円（税込）
・小学生・・・1,800円（税込）
・未就学児・・・1,000円（税込）
・3歳以下・・・無料
■営業時間：11:30～14:00
■営業日：週末のみ（土曜・日曜）
ご予約者様優先となりますのでご利用の際はぜひお電話にてご予約ください。
【店舗情報】ホテルJALシティ青森（レストラン ラ・セーラ）
■住所：〒030-0803 青森県青森市安方2丁目4－12
■TEL：017-732-2580
■公式サイト：https://www.aomori-jalcity.co.jp/
営業日時は変更される場合がございますので、ご来店の際は店舗に直接お問合せください。